Los refractómetros portátiles se utilizan con mucha frecuencia y pueden emplearse para concentraciones Brix de resolución baja, media y alta.

• El rango bajo se puede utilizar para mediciones de alta precisión, como jugos de fruta, refrescos de cola y la mayoría de las bebidas. El rango medio se puede utilizar para jugos de fruta concentrados, alimentos enlatados, detección de soluciones azucaradas, salsas, kétchup, condimentos y diversos fluidos industriales. El rango alto se puede utilizar para productos alimenticios con alto contenido de azúcar, como azúcar líquido, miel, etc.
• Se pueden utilizar para pruebas de fluidos industriales, como aceites vegetales, líquidos industriales y muchos otros líquidos químicos o fluidos de laboratorio. Ofrecen una forma rápida y precisa de analizar la proporción y concentración en aceites de corte solubles en agua y muchos otros fluidos industriales.